1、电热大锅灶在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁[2]剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电气性能。
大锅灶特点：
    灶面凹型设计，火力强劲，传热均匀，无噪声，火力大小自由控制，搪瓷灶体经久耐用。节能达35%～55%，适合各机关学校食堂工程灶改造。

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